近日,中华人民共和国国家卫生健康委员会官网在近日发布了《新型冠状病毒感染的肺炎防治营养膳食指导》。针对新冠肺炎感染者、一线医务人员和一般人群均提供了相应的营养支持方案,其中主要提到了常规的蔬菜、水果、肉类、水产、大豆等之外,重点提出了“尽量保证每天一个鸡蛋、300克奶及奶制品(酸奶能提供肠道益生菌,可多选)”。
在这份指导中,我们了解到,除了平时的合理膳食、加强锻炼以外,一个提高免疫力的重要方式是保证营养的摄入,因为人体免疫系统有70% 是来源于肠道的。一是肠道菌群在某些方面对健康有益,二是科学合理的营养膳食,能有效改善营养状况、增强抵抗力。而乳制品就在提供优质蛋白、益生菌、益生元方面发挥着重要作用。